Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Завтра начинается Масленица!


Начнем неделю с серьезных блинов по старинному украинскому рецепту.
Так пекла блины моя бабушка Женя на толстенной чугунной сковородке (посудина жива и поныне, печет и сейчас у меня), смазывала ее кусочком сала, надетым на вилку, а в пост кусочком сырой картошки, обмакивая в блюдечко с растительным маслом плоскую часть ее.
А готовые блины промазывались растопленным сливочным маслом или домашней сметаной при помощи куриных перышек.

УКРАИНСКИЕ ПШЕННЫЕ БЛИНЫ(много слов)))


[450x384]