• Авторизация


Шоколадный торт 12-03-2011 18:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ShaNura3 Оригинальное сообщение

Шоколадный торт «Два ореха»

[450x285]

Состав:


  • 200 г грецких орехов
  • 200 г миндаля
  • 120 г сахара
  • 125 г сливочного масла
  • 200 г горького шоколада

  • 6 яиц


  • Грецкие орехи, миндаль и шоколад измельчить в блендере в среднюю крошку.


    [350x233]

    Грецкие орехи, миндаль и шоколад измельчаем в блендере...


    По – желанию, можно оставить несколько кусочков шоколада для того, чтобы потом вдавить их в готовое тесто перед тем, как ставить форму в духовку. При этом если вы будете подавать торт теплым, шоколад будет приятно вытекать. Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром до кремообразной консистенции. Ввести желтки, перемешать и осторожно добавить ореховую смесь. Белки взбиваем со щепоткой соли в крепкую пену и аккуратно соединяем с основной массой.


    [350x242]

    Добавляем белки к основной массе и перемешиваем...


    Затем разъемную форму смазываем сливочным маслом, выкладываем в нее тесто и выпекаем 35 – 45 минут в разогретой до 200 градусов духовке.



    [350x233]

    Кусочек торта...


    вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


    Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

    Дневник Шоколадный торт | Anna_Archibaldi - Дневник Anna_Archibaldi | Лента друзей Anna_Archibaldi / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»