Торт шоколадный

[460x387]


Тесто: 150 г размягченного маргарина, стакан сахара, 150 г сметаны, два яйца, соль, ванилин, половина чайной ложки соды (погасить уксусом), две ст. ложки какао, полтора стакана муки. Выпекать при 170 - 180 градусах. Когда остынет, разрезать на три коржа.
Крем: 400 г домашних сливок (кто не любит жирное, можно сливки заменить обычной сметаной), неполный стакан сахара, ванилин.
Коржи слегка пропитать клубничным сиропом, смазать кремом, переложить дольками банана. Верх украсить тёртым шоколадом и ягодами. Торт должен постоять ночь в холодильнике, тогда он хорошо пропитается и просто тает во рту!

Автор  Ирина Кузнецова