Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пекла я вчера пиццу...
Пекла я вчера вечером пиццу по рецепту
Пицца из бездрожжевого теста
Состав:
- 1 ½ стакана муки
- 1 столовая ложка порошка для выпечки (разрыхлитель теста)
- ½ чайной ложки соли
- 100 мл воды
- 3-4 столовые ложки оливкового масла
Рецепт приготовления теста для пиццы без дрожжей
Просеять муку, добавить соль, порошок для выпечки, все перемешать. Затем влить воду, оливковое масло и замесить эластичное тесто (месить понадобится примерно 5-7 минут). Также для этих целей можно воспользоваться кухонным комбайном или хлебопечкой в режиме замеса теста. Из хорошо вымешанного теста формируем шар.
После этого тесто готово к приготовлению коржа для пиццы. Для этого руками растяните на рабочей поверхности, присыпанной мукой, тесто в круглый корж. Сформируйте кончиками пальцев по краям коржа бортик и переложите готовый корж на противень. Далее приготовление пиццы практически ничем не отличается от приготовления из обычного дрожжевого теста.
Пицца печётся очень быстро! 20 минут в духовке, 15 минут готовила тесто,5 минут укладывала начинку!
использовала томатную пасту "Помидорка"
Колбаса "Докторская"
У меня был только сухой укроп, я им посыпала пиццу!
Добавила приправу для пиццу.
Уложила сыр пармезан, помилоры, немного майонеза!
Приятного аппетита!