Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

Шукет (chouquettes ),эклеры (eclair) и другое из заварного теста



Шукет (в переводе капусточки)- французские полые пирожные из заварного теста посыпанные термоустойчивым сахаром.

[показать]

Эклеры - французский десерт в виде продолговатого пирожка из заварного теста c кремом как правило, заварным,покрытые глазурью.


[показать]

А вот так можно подавать различные салаты ,паштеты и муссы

[показать]

Рецепт заварного теста