Говорят, что этот коктейль был рожден на Кубе примерно 30 лет назад. Его название в буквальном смысле переводится как "Мокрый". Не знаю,правда или нет. В принципе, важна не легенда, а то, что мы имеем из неё на сегодняшний день. В основе алкогольного Мохито: белый ром, листья мяты, сок лайма 

 

Что нам будет нужно для приготовления одной порции:

 

Мята свежая - 4-5 веточек

Коричневый тростниковый сахар (или обычный) - 1 ч. л.

Белый ром (например, Bacardi) - 50 мл

Спрайт (или содовая) - 60 мл.

Лайм - 0,5 шт

Лед - сколько уйдет

 

Кладем в стакан сахар, половинку лайма разрезаем на 2 части, выжимаем в стакан. Туда же кладем кожуру. Сверху кладем мяту и разминаем её ложкой, пока мята не начнет сильно пахнуть. Потом насыпаем лед. Наливаем ром, потом Спрайт, насколько останется место в стакане.

 

Теперь мои комментарии.

 

Если брать содовую, то сильно-газированную. Если "Спрайт", то сахар добавлять ненужно, его и так в напитке предостаточно. Ром Баккарди, который не каждому по карману, можно безболезненно заменить Капитаном Морганом или Акульем Зубом, который намного мягче, но имеет те же нотки, присущие исключительно рому. А ещё лучше вместо Спрайта использовать Швепс Мохито.

 

Лёд советую не измельчать в блендере, а положить кубики. И не до верху хэйбола, а до половины (вы же для себя делаете, а не на продажу), иначе допивать вы будете на вкус уже не вкусный коктейль, а какую-то бодягу.

 

Если делаете коктейль просто, чтобы быстро "махнуть", утолить жажду и немного приторчать - не заморачивайтесь на украшении. Эсли он будет иметь какое-то романтическое значение, то рекомендую положить в стакан один-два кружочка лайма, а не оставшуюся после выжимки кожуру, в зависимости от размера стакана: обычный хэйбол или лонг. Можно не кружочки, а восьмушки. Они в стакане тоже смотрятся очень мило.

 

Трубочки, разумеется,  большого диаметра. И, сами понимаете, Спрайт или содовая должны быть из холодильника. Работающего.

 

Приятных выходных.