http://leonardodicaprio.yuku.com/topic/3143/I-don-...is-picture-before#.Tw6gooFzeYI

dailymail.co.uk: Потепление на церемонии. Кексы на праздничном вечере состоят из ингредиентов, которые были ввезены со всего мира, а так же сьедобные хлопья, сделанные из золота, которые применяют как украшение. Такой десерт будут преподносить гостям на церемонии Golden Globe Awards 15 января.
[показать]

Гости будут ужинать на миниатюрных съедобных золотых глобусах
[показать]
Именно эти составляющие десерта привлекли к себе много критики.

На каждой тарелке с десертом будут блестеть золотые хлопья в 23 карата + белый шоколад, распыленный по десерту в качестве украшения. Эти составляющие ввозят из 4 стран, ради того, чтобы сделать специфичные блюда звездам. "Ввоз (самолетами) составляющих для блюд со всего мира - это только привносит еще большее количество выделений углеводорода в атмосферу, которые причиняют глобальное потепление"-, говорит представитель организации Global Green U.S.A.

Но уже сейчас наблюдается тенденция к органической еде, выращенной местно, поскольку она является здоровой пищей для людей и планеты.

"Эти десерты очень дорогие"-, говорит повар Thomas Henzi, изготавливая шоколадное печенье с миндалем, медом акации, карамелью и свежими ягодами. Все на вечер наград. В добавление к явной очень высокой цене, шоколад привозят из Швейцарии, медовую карамель привозят из Франции, фундук из Италии, миндальное тесто везут из Испании.
[показать]

По сегодняшним подсчетам золото для золотых хлопьев стоит 1,700 долларов за кусок, а иногда и 2,000 долларов. "И это очень дорого. Посмотрите на эту тарелку- она стоит 1.2 доллара вместе с золотыми хлопьями. А на весь вечер мы готовим 1,500 таких тарелок с десертом!"-, отмечает Henzi.

Десерт с "крыльями", или посчитаем, каковы загрязнения от выхлопных газов самолета.
Шоколад: из Швейцарии, примерно 5,932 миль до Лос- Анджелеса, или 2,309 литров углеводорода.
Медовая карамель из Франции, примерно 5,658 миль до ЛА, или 2,204 литров углеводорода.
Фундук из Италии, 1,345 миль до ЛА, 2,475 литров углеводорода.
Миндальное тесто из Испании, 5,832 миль до ЛА, 2,273 литров углеводорода.
Общая сумма 9,261 литров выделяемого углеводорода. (данные собраны Университетом TerraPass).

На общее расстояние длиной в 18,767 миль падает внимание экологов. Эта тема появляется, не вспоминая о ранних "зеленых" попытках Союза The Environmental Media Association, когда они организовали в 2007 году афтерпати после наград Golden Globes, которые в тот день были признаны "зелеными". Тогда на столе была органическая еда, украшения были сделаны из переработанной бумаги и столы для праздничного ужина были изготовлены из мелиорированного дерева.
Когда Henzi спрашивают об основе к искусным составляющим десертов, он объясняет с намеком на то, что могли бы в самом деле думать потребители:" Имеется много вопросов о составляющих десерта, и очевидно много раз потребители спрашивают и о количестве калорий в блюдах, и мы отвечаем, что мы в самом деле не измеряем калории, изготавливая эти десерты. Особенно в такой день, как награды."

В стороне от калорий. Те, кто беспокоятся об окружающей среде- будут ли они кушать на праздничном вечере такой десерт? Например, Леонардо ДиКаприо, основавший собственный фонд The Leonardo DiCaprio foundation. На съемках фильма "Inception" благодаря Лео сконструировали солнечные панели, создающие энергию. С их помощью проводили съемки. В трейлерах актеров так же имелись солнечные энергосберегающие панели.