Ингредиенты

[показать]
Ингредиенты" width="500" height="525" />

• 10-12 блинчиков (можно приготовить по этим рецептам: Блины, Блины дрожжевые)
• 200 г отварного куриного филе
• 300 г свежих или замороженных грибов (я использовала шампиньоны)
• 200 сыра (твердого)
• растительное масло
• соль

соус:

• 7 столовых ложек майонеза
• 100 г маринованных огурцов
• зелень по вкусу
• 1-2 зубчика чеснока

Рецепт приготовления

 

[500x425]

Грибы почистить, нарезать ломтиками.

[500x425]

Пожарить грибы на растительном масле. Жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость.

[500x425]

Филе мелко нарезать.

[500x425]

Сыр натереть на средней терке.
Перемешать грибы, сыр, филе, немного посолить.

[500x425]

На блинчик, в серединку, выложить начинку.

[500x425]

Противоположные края свернуть к середине.

[500x425]

Низ завернуть.

[500x425]

Перевернуть блинчик.

[500x425]

Готовим соус.
Огурцы мелко нарезать.

[500x425]

Зелень мелко покрошить.

[500x425]

Смешать майонез, огурцы, зелень. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

[500x425]

На блины выложить соус.

[500x425]

Приятного аппетита!