Ингредиенты: 

Кокосовая стружка 70 грамм 

Сгущенное молоко 400 грамм 

Сливочное масло 200 грамм 

Белый шоколад 200 грамм 

 

Приготовление: 

1. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 

2. Нужно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. 

3. Затем добавить сгущенку, всё хорошо перемешать. 

4. Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать. 

5. Готовый крем переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник, как минимум на 3-4 часа (лучше на ночь). 

6. Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом. 

 

На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.

 

Источник: https://ok.ru/idey.more/topic/66442674410826