Получилось ооочень вкусно! Главное подольше мариновать! Я утром заделала, а вечером запекла в рукаве.
Нашинковала её всю чесноком, обмазала горчицей - это обязательно! Потом солью, перцем и майонезом. Готовилась 2 часа. [700x525]
Ответ на комментарий Сладкая_ягодка #Сладкая_ягодка, при температуре 160-170 градусов на 2-2.5 часа. Ориентируйтесь по своей духовке, если через это время шкурка еще не приобрела золотистый цвет, прибавьте жару. Духовку выключить, дать постоять еще полчаса.