Есть ленивые вареники, есть ленивые голубцы, а вот и ленивые пирожки. Подсмотрела в "Кулинарном поединке", правда там и тесто было другое и начинка и подача.
А я просто раскатала обычное сдобное тесто, разложила начинку, свернула в рулет, порезала на несколько частей и в духовку на 15 минут при t 190. Быстро и вкусно, моим троим мужичкам очень понравилось. Здесь начинка капуста с фаршем, или фарш с капустой :))))