Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Мясо почти по-французски

Состав:

Постное мясо (свинина или телятина) 0,5 кг.,

лук репчатый 3 шт. (больших),

майонез,

сыр 200 гр.,

уксус 2 ст. ложки,

специи, соль.

Мясо очищаем от сухожилий, режем на кубики со стороной 3 см. солим, добавляем специи и уксус. Перемешиваем и маринуем минимум 2 часа. Выкладываем на противень мясо, сверху лук полукольцами, поливаем майонезом и посыпаем тертым сыром
Запекаем в предварительно нагретой духовке до готовности.

Из рассылки.