Хорошая питьевая вода должна быть обязательно чистой, освобожденной от механических примесей, химических и бактериальных загрязнений.

• Для того, чтобы «напоить» клетку, вода должна быть достаточно «жидкой», иметь поверхностное натяжение порядка 43 дин/см2.

• Жидкие среды нашего организма имеют слабо щелочную реакцию, поэтому лучше, если вода будет нейтральной или слабощелочной.

• Для обеспечения оптимального уровня окислительно-восстановительных процессов желательно, чтобы ОВП (окислительно-восстановительный потенциал воды) был от -50 до -60 мВ.

• Живая клетка окружена структурированной водой, поэтому желательно, чтобы поступала природно-структурированная вода.

• Вода не должна быть дистиллированной, это необходимо для того, чтобы не нарушить минеральный обмен в организме. Она оптимальна, если слабоминерализована, и обязательно без газов.

• Температура воды не должна быть очень высокой или низкой.

Лучше, если это будет комнатная температура - 18-20°С.
Питьевая вода не должна иметь примеси хлора и других токсических веществ.

ПРИЗНАКИ ОБЕЗВОЖИВАНИЯ
1%-обезвоживания - Появляется жажда.
2%-обезвоживания - Появляется чувство беспокойства, уменьшается аппетит и на 20% снижается работоспособность.
4%-обезвоживания - Чувство тошноты, головокружение, эмоциональная нестабильность, усталость.
6%-обезвоживания - Теряется координация, связность речи.
10%-обезвоживания -Нарушается терморегуляция в дополнение ко всем более ранним симптомам. Начинают гибнуть клетки.
11%-обезвоживания -Теперь уже недостаточно срочно напиться воды. Химический баланс организма претерпел серьезные изменения. Чтобы восстановить его, необходима профессиональная медицинская помощь.
20%-обезвоживания -Может наступить смерть.