[показать]

Ингредиенты:

сливочное масло - 3 ст. л.
маленький зефир (можно нарезать и крупный) - 200-250 г
рисовые хлопья или воздушный рис (такие, как в детских сухих завтраках) - 170 г
цветной сахар, марципан (по желанию)

Приготовление:

В кастрюле растопить масло на медленном огне. Добавить зефир и помешивать, пока он полностью не расплавится. Снять с огня.

Добавить рисовые хлопья и хорошо перемешать. Полученную массу разделить на небольшие шарики и сформировать "яички". чтобы масса не липла к рукам, нужно смазать их растительным маслом.

Затем "яички" остудить и украсить цветным сахаром, конфетами и фигурками из марципана. Кушать это пасхальное угощение лучше в день приготовления.

http://vypechka.ru/recipe/raznoe/paskha/page3/item62029