Весной 2006 Ричи была в заголовках всех журналов, когда появилась перед всеми пугающе худой, после того как провела 2 сезона "The Simple Life", где была гораздо более полной.В мае она сказала "Vanity Fair:"Я знаю, я слишком худая сейчас, я не хочу, чтобы какая-нибудь девочка смотрела на меня и говорила 'Это то, как я хочу выглядеть.' Я начала посещать диетолога и врача. Я была напугана что это может оказаться чем-то более серьёзным." В это время появились сообщения, что она так же прибегла к помощи психотерапевта и личного тренера. Позже в сентябре того же года Николь опровергла слухи о её проблеме с питанием: "У меня нет анорексии. У меня нет булимии. У меня нет расстройства пищевого поведения." В выпуске Elle Girl 2006 года, где Ричи появилась на обложке, она сказала, что её расстраивает, когда люди подходят к ней и спрашивают, есть ли у неё проблемы со здоровьем. Она добавила, что эта худоба была ее естественным типом тела и она ничего не могла сделать с этим.
[503x288]
27 октября 2006 появились сообщения,что Ричи проходит наблюдение у врача из-за "неспособности прибавить в весе", хотя это не было лечением анорексии.
[385x285]
В марте 2007 Ричи отправили в госпиталь от обезвоживания, и 21 марта её представители сообщили, что диагноз Николь - гипогликемия. В интверью "OK!" в марте Николь сказала: "Меня не интересует ни один из слухов, кроме того, что у меня анорексия. Это действительно беспокоит меня, потому что есть люди, у которых действительно анорексия, и это - серьезная болезнь. Поместить такой ярлык на кого-то, когда это неправда- непростительно. Я уже много раз говорила :"У меня нет анорексии,но все глухи к этому"