2.раст. масло-2 ст. л.

3.слив. масло-2 ст.л.

4.сливки-1 стакан.

5.тверд. сыр-90-100 г.

6.чеснок- 2-3 зубч.

7.соль и пряности по вкусу.

 

Налейте в кастрюльку сливки и поставьте на огонь (вместо сливок можно взять сметану).Добавьте в сливки натертый чеснок и специи.Варить соус примерно 5 мин.,постоянно помешивая,чтобы не выкипел.

Далее, предварительно  помытые и обсушенные грибы,помещаем в емкость,солим,перчим и  добавляем туда же сливочное и растительное масло.Соусом залить грибы .Блюдо отправить в духовку,предварительно разогретую до 180 град. на 30 мин. Через 30 мин. емкость вынимаем из духовки, грибы посыпаем тертым сыром и ставим еще на 5 мин.Через 5 мин. блюдо готово!