Оказывается, что каждый день вместе с пищей мы едим всякие химические соединения, которые образуются при взаимодействии материала посуды и еды. Поэтому лучше всего выбирать посуду для приготовления пищи из нержавеющей стали (к примеру, кастрюли цептер). Так металл и пища не вступают в реакцию, следовательно, еда становится менее вредной, а посуда не темнеет.