Вообще, соусы очень люблю, пробовала пока делать сырный и томатный, а так же очень люблю соус к драникам (сметана, зелень, чеснок, огурец) - очень вкусно)

Грибной соус 

Ингредиенты:
- 200г шампиньонов
- 1 большая луковица
- 150г сметаны
- растительное масло
- зелень, соль

Приготовление:
Грибы и лук мелко нарезать и тушить на растительном масле в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась (ели грибы получаются суховатыми, можно добавить немного воды). Затем добавить сметану и тушить еще 5-7 минут. Остудить, добавить зелень и измельчить все в блендере до однородной массы.

[253x310]