Вас покорит этот рецепт! Шашлык из скумбрии - простой, быстро и вкусно. Скумбрия на мангале, новый маринад.

Ингредиенты:

• Скумбрия - 2 шт.
• Лук зеленый - 1 пучок
• Сок лимона - 1/3 лимона
• Майонез - 2 ст.л
• Соль - 1 щепотка
• Соевый соус - 1 ч.л
• Куркума - 1/2 ч.л
• Помидоры Черри - 200 г.

Подробный видео-рецепт:

Подготовить скумбрию.

Разделать рыбу, удалить все косточки и промыть филе.

Сделать быстрый маринад для рыбы.

Нанести маринад на филе рыбы и по желанию дать время рыбе промариноваться.

Скрутить скумбрию в рулетик и надеть на шпажки, чередую с помидором.

Обжарить на мангале или запечь в духовке.

Приятного аппетита!

из сети