Готовится все довольно быстро. Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки.

 

 

Рецепт:
куриное филе 2 шт
яйцо 1 шт
булочка (замороженная) 1 шт
карри острый 1 ч.лож
соль, черный перец по вкусу
растительное масло для жарки

   Каждый кусочек, для лучшего проникновения маринада, слегка надрежем с каждой стороны.

 

 

 

   В большой чашке соединяем мясо, специи (можете взять свои любимые), соль и яйцо. Хорошо перемешиваем, даем немного постоять (хотя можно начинать готовить и сразу).

 

 

 

   Замороженную булку натрем на мелкой терке, в полученную панировку добавим соль и черный перец.

 

  Каждый кусочек обваливаем в панировке, она хорошо и равномерно прилипает.

 

 

 

   Обжариваем в растительном масле (на разогретой сковороде) с каждой стороны по паре минут (нагрев умеренный).

 

 

 

 

  Для таких небольших кусочков времени достаточно, всегда приготовления мяса определяю градусником (для курицы 82-85 градуса). Если у вас нет градусника и вы переживаете за готовность курицы, собираем все в форму. Накрываем фольгой и в разогретую духовку минут на 8, при температуре 200 градусов.

 

 

   После духовки, наши домашние наггетсы будут все одной температуры. И их можно подавать все сразу!

 

 

из сети