Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Простой соус бешамель

Простой соус бешамель

Продукты
Молоко - 2 стакана
Мука - 50 г
Масло сливочное - 50 Г
Перец белый - по вкусу
Соль - 1 щепотка

Как приготовить соус бешамель:

В кастрюльке растопить масло. Всыпать муку. Венчиком перемешивать смесь 2 минуты до загустения. Небольшими порциями влить молоко. Перемешивать до однородности. Посолить и поперчить.
Снова перемешать соус бешамель венчиком. Соус бешамель готов!