Ингредиенты

минеральная вода с газом - 1,5 ст. (300 гр. )

растительное масло - 0,5 ст. (80 гр. )

соль - 1 ч.л.

сахар - 1 ст.л. без верха

сухие дрожжи - 1 пакетик (7 гр. )

мука просеянная - 500 - 550 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто у нас будет дрожжевое, и делать мы будем его на минеральной воде.

 

Выливаем в чашу минеральную воду комнатной температуры, добавляем растительное масло, соль, сахар и размешиваем.

 

Высыпаем сюда просеянную муку, сухие дрожжи и замешиваем тесто прямо в чаше, сначала лопаткой, а затем рукой.

 

Я его вымешивала минут 5.

 

Чтобы тесто быстрее подошло, чашу с тестом накрываем крышкой и ставим сверху на кастрюлю с тёплой водой.

 

У меня тесто подходило полчаса.

 

И посмотрите, как замечательно подошло наше тесто.

 

Выкладываем его на стол, припыленный мукой, обминаем и делаем что запланировали.

 

Это тесто замечательно подходит и для выпечки в духовке, и для жарки на сковороде.

 

Видео рецепт

 

 

Источник