Это цитата сообщения Pinik Оригинальное сообщение
Согласно новым данным об усвоении организмом кальция и фосфора, цельное коровье молоко признали главной опасностью для детей первого года жизни. Если вскармливать малыша разбавленным молоком вместо смеси, у него гарантированно будет рахит, утверждает доктор Комаровский.
Все дело в разнице химического состава коровьего и женского молока. В женском молоке кальция и фосфора в несколько раз меньше, чем в коровьем. Соответственно, вместе с коровьим молоком ребенок получает в 6 раз больше кальция, чем надо. Это было бы совсем не страшно, если бы не фосфор. Ведь кальция всасывается ровно столько, сколько надо (все прочее – идет на выход). Вот только фосфор всасывается гораздо легче, так что его в организм попадает в три раза больше нормы. Недоразвитые детские почки бросаются выводить излишки, но при этом не могут сохранить достаточное количество кальция. Получается, что употребление молока вымывает кальций из организма ребенка, что и приводит к рахиту. Кроме того, недостаток железа в коровьем молоке может способствовать анемии.
Так что при введении прикорма в рацион малыша, следите за тем, чтобы до года он пил только промышленные молочные смеси. В период после года почки постепенно «дозревают» и ситуация начинает нормализоваться. При нехватке материнского молока, в рацион малыша наконец-то можно добавить коровье, но не больше стакана в день. Лучше начинать с кефирчика. К трем годам норму дневной дачи молока можно постепенно увеличить до 600 грамм. А после трех лет ребенок может пить молоко сколько угодно.
Если источник проверенный, то кипятить молоко не обязательно. Более того, лучше пить его парным, ведь бактерицидной активностью этот напиток обладает лишь первые два часа после сдаивания (то же, кстати, касается женского молока).
Автор: Мария Лукина