Это цитата сообщения CoffeeWoman Оригинальное сообщение

Банан, запеченный с черничным соусом

Ингредиенты:

• 2 банана
• 2 ст. л. сахара
• 2 яичных белка
• 20 г черники
• 1/2 стакана сливок 20%-ной жирности

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Калорийность 1 порции: 213 ккал

1. Охладить яйца, аккуратно отделить белки от желтков. Взбить миксером в густую пену.

 

 

2. Спелые бананы помыть, очистить и разрезать ножом вдоль по всей длине фрукта.

 

 

3. Яичную смесь выложить на противень, покрытый бумагой в виде банана и выпекать в предварительно разогретой до 100–120°С духовки в течении 10-15 минут.

 

 

4. Сливки охладить и взбить их с ягодам до однородной массы.

 

 

Бананы очень питательные фрукты и замечательно подходят для питания детей.

 

Перед тем, как подавать к столу на десертную тарелку выложить запеченное пирожное, сверху поместить половинку банана и все залить чернично-сливочным соусом.