Это не рецепт. Это женская неподготовленность к действиям на кухне № 2. Первая - Яичница подгорелая с мухами.
Для фарша мелко нарезанный лук пассеруют на сливочном масле до золотистого цвета, затем добавляют перебранный и промытый рис, по желанию вливают томатный соус или нарезанные свежие помидоры, немного воды и варят под крышкой 10-15 минут. Сваренный до полуготовности рис смешивают с мясным фаршем, приправляют солью, черным молотым перцем и зеленью петрушки. Наполнить этим фаршем стручки перца.
Наполненные фаршем перцы плотно уложить в широкую низкую кастрюлю, залить бульоном (можно водой или томатным соусом) и тушить на слабом огне до готовности, примерно 30-40 минут.

Ответ на комментарий николай_макеев # не- а - а ...
Это фаршированные перцы. А там речь о маринованных идет.

николай_макеев, старый склеротик!!!:)))))забыл.как сам пробовал у меня!?:)))))

ВКУСНО

Ответ на комментарий LADY_TA # ага)

Ответ на комментарий Шунра # 20 лет жена готовит так. Твой рецепт от ейной не отличается, разве, что тем, что постует , она, на кухне, а не в Сети. Обнимаю.

Ответ на комментарий николай_макеев # ))