Про мартини
18-11-2009 23:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Этот вермут из Пьемонта сейчас считается символом гламура, успеха, да и просто хорошего настроения.
Пьемонт - это местечко на северо-западе Италии. Окруженный Альпами с одной стороны и Апеннинами с другой. Славится древними традициями виноделия и душистыми травами, растущими в предгорьях. Сегодня он — признанный мировой центр вермутов. Самый знаменитый из них Martini. И Уже полтора столетия производят в местечке Пессионе близ Турина.
Основу этого вермута составляет сухое белое вино, как правило, свежее, молодое, с минимальной долей дубильных веществ (только в Martini Rosato используется купаж красного и белого вина). Точное соотношение ароматических веществ, вина, спирта и сахара, а также технологии смешивания хранятся в строгом секрете. Известно лишь, что в формулу этого вермута входят десятки ароматических растений. Некоторые из них (полынь, малина, фиалка) растут в Пьемонте, другие привозят со всех концов света — горечавку из Франции, ароматную корицу из Шри-Ланки, гвоздику с Мадагаскара, ясенец белый с Крита, розы из Марокко, кассию с Ямайки, каскариллу, которая придает напитку сладость, с Багамских островов. При этом каждая трава обладает своей яркой индивидуальностью, а иногда и легендой. Например, ясенец белый издавна считался целебной травой, способной не только лечить людей, но и пробуждать в них страсть к лицам противоположного пола. А экзотическая кассия является самой горькой субстанцией в природе, в то время как из высушенного особым образом в течение трех лет корня флорентийского ириса можно получить эссенцию, которая будет обладать запахом свежих цветов....
Информация отсюда: http://www.vokrugsveta.ru/vs/article/6802/
------
Лето прошло...Пора писать отчеты о путешествиях и намечать маршруты новых. Мне очень бы хотелось побывать в местечке Пессионе близ Турина.
[показать]Этот вермут из Пьемонта сейчас считается символом гламура, успеха, да и просто хорошего настроения.
Пьемонт - это местечко на северо-западе Италии. Окруженный Альпами с одной стороны и Апеннинами с другой. Славится древними традициями виноделия и душистыми травами, растущими в предгорьях. Сегодня он — признанный мировой центр вермутов. Самый знаменитый из них Martini. И Уже полтора столетия производят в местечке Пессионе близ Турина.
Основу этого вермута составляет сухое белое вино, как правило, свежее, молодое, с минимальной долей дубильных веществ (только в Martini Rosato используется купаж красного и белого вина). Точное соотношение ароматических веществ, вина, спирта и сахара, а также технологии смешивания хранятся в строгом секрете. Известно лишь, что в формулу этого вермута входят десятки ароматических растений. Некоторые из них (полынь, малина, фиалка) растут в Пьемонте, другие привозят со всех концов света — горечавку из Франции, ароматную корицу из Шри-Ланки, гвоздику с Мадагаскара, ясенец белый с Крита, розы из Марокко, кассию с Ямайки, каскариллу, которая придает напитку сладость, с Багамских островов. При этом каждая трава обладает своей яркой индивидуальностью, а иногда и легендой. Например, ясенец белый издавна считался целебной травой, способной не только лечить людей, но и пробуждать в них страсть к лицам противоположного пола. А экзотическая кассия является самой горькой субстанцией в природе, в то время как из высушенного особым образом в течение трех лет корня флорентийского ириса можно получить эссенцию, которая будет обладать запахом свежих цветов....
Информация отсюда: http://www.vokrugsveta.ru/vs/article/6802/
------
Лето прошло...Пора писать отчеты о путешествиях и намечать маршруты новых. Мне очень бы хотелось побывать в местечке Пессионе близ Турина.
Комментарии (6):
Обожаю, но никогда не задумывалась о том, как его делают. Спасибо за информацию! ))
19-11-2009-04:26
удалить
Прекрасная информация)) Ещё больше захотелось мартяшечки бокальчик))
Ответ на комментарий dawdle #
)
Ответ на комментарий #
Не плохо бы)
Nataiv,То-то у меня к нему слабость такая:))))Однако,с таким редким набором трав-7 $ -бутыль....может,это Пьемонтский -дороже?!завтра пойду проверю,как раз хотела на Д.Р-закупить:))ЭЭЭХ!Была ведь в Турино,а про такое место не знала:)))На фото-знаменитая церковь-Суперга,над которой,зацепившись при таком же тумане,разбилась футбольная команда-победительница:((((
[699x463]
[699x463]
Ответ на комментарий Шунра #
Спасибо за фотку,классная)
Комментарии (6):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Про мартини | Nataiv - Te doy mi palabra |
Лента друзей Nataiv
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»