[254x251] На испанском сайте MundoRecetas.com встретила любопытную информацию с фотографиями приготовления нашего салата "Оливье", они его называют Ensaladilla-Rusa и добавляют в него не мясо или вареную колбасу,а рыбу. Я перевела ее и привожу ниже для того,чтобы показать Вам, как наша русская кухня популярна в Испании и еще подсказать,что Тысячи кулинарных рецептов от сайта Stryapuxa.ru помогут Вам приготовить любое наше русское блюдо с любыми допустимыми вариациями.


Введение:
Этот картофельный салат допускает много вариаций, как в ингредиентах, так и в украшении.
Другие возможные ингредиенты: креветка, сладкая кукуруза, кипяченый измельченный мерлан, измельченные листья салата...
Для украшения используется: икра, копченый лосось, крутые яйца, крупные креветки...
Ингредиенты:
- Полтора килограмма картофеля;
- 6 яиц;
- Ложка майонеза;
- Три маленькие банки тунца в оливковом масле, или одну из среднего размера;
- Маленькая баночка горошка зеленого;
- Баночка анчоусов;
- Две ложки сладкого перца зеленого или красного, предварительно хорошо измельченного.
[показать]
Приготовление:
- Сварить картофель в кожуре, охладить, очистить и порезать на мелкие кусочки;
- Сварить яйца вкрутую и порезать их на кусочки или натереть на терке;
- Измельчить тунец;
- Нарезать перец и оливки на кусочки или полоски.

[показать]
- Все положить в чашку. Залить майонез и перемешать деревянной ложкой;
- Украсить по вкусу. Можно цветочками моркови, веточками петрушки, горошком и оливками. Это зависит от вкуса и изящества каждого.

[показать]

[показать]

Fuente: Cocina familiar

Autor: alcoiama