Свежие яблоки залить самогоном, чтобы все они были покрыты
жидкостью, и настаивать полгода. Затем процедить, слить в кастрюлю,
подсластить по вкусу и дать вскипеть 3 раза, следя за тем, чтобы самогон не
вспыхнул. Дать отстояться в прохладном месте, чтобы гуща осела на дно,
процедить и добавить воды из расчета 2,5 литра на 10 литров самогона. Затем
перегнать и отфильтровать.