Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Кекс на кефире от inna_2107
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы
Описание inna_2107: Кексов много на сайте , но тем не менее рецепты все же отличаются в приготовлении. Думаю , что и такой вариант не помешает....
Готовила хворост, в рецепте нужны были только желтки.. Таким способом нашла применение белкам... Кекс получился вкусным.
| Ингредиенты для "Кекс на кефире" | |
|
|
| Рецепт "Кекс на кефире" |
Хорошо взбить 4 белка и яйцо.
В чашку всыпать муку ,добавить масло и кефир.
Затем соду , соль , сахар , коньяк и цедру.
Добавляем изюм.
Хорошо перемешать и осторожно ввести взбитые белки с яйцом .
Вылить тесто в форму , смазанную маслом и посыпанную мукой.
Духовку прогреть хорошо , поставить форму и немного убавить огонь. Выпекать около часа.
Готовность проверить деревянной шпажкой.
Перевернуть готовый кекс на блюдо и посыпать сахарной пудрой.