Это цитата сообщения 
larusik Оригинальное сообщениеМой любимый свекольник
	
	Это суп очень вкусный, и в нашей семье летом идет на ура!
	
	 
	
	 [600x400]
 [600x400]                         
	
	1. Свекла вареная 2-3 шт. средних размеров
	2.Огурцы свежие 2-3 шт. средних размеров
	3.Яйца вареные 2-3 шт. 
	4.Зеленый лук 3 стебля, укроп 0,5 пучка
	
	 
	5. Кефир с водой в пропорции 1:1
	
	 
	Опишу ,как делаю сама,каждый может резать овощи на свой вкус
	
	 
	Свекла натерается на терке (терка любая,я тру иногда на корейской,иногда на крупной)
	
	Огурцы разрезаю вдоль на 4 части,потом покрошить на тонкие пластинки .
	
	Яйца кубиками,лук и укроп режу мелко.
	
	Все заливаете разведеным кефиром,на вкус ,кто любит погуще,заливайте меньшим количеством. И наооборот.
	
	Посолить и поперчить. Все перемешать, и можно кушать. Храниться в холодильнике.
	
	 
	
	Приятного аппетита!