Я безумно соскучилась по кухни! До открытия моей лавочки я постоянно что-то готовила. В нашей семье было уже давно не принято покупать готовую сдобную выпечку, всё это пекла я сама. Но моя основная работа на столько меня поглатила, что для готовки совершенно не осталось время...
И вот сегодня вечером я уселась традиционно вязать и чтобы не было скучно включила фильм "Джули и Джулия: готовим счастье по рецепту". И тут моя внутрення тоска по кулинарии не то что заныла, она заверещела во всё горло. И, недосмотрев даже фильм, я побежала на кухню.
Что готовить - долго думать не пришлось. Конечно же Рождественские имбирные печенья!))) Прошлой зимой после цукатов это было блюдо №2 по популярности, которое я готовила)))
Вообщем тесто я уже замесила. Завтра наберусь мужества с утра и встану пораньше перед работой, что бы успеть всё испечь. Обязательно возьму с собой на работу и буду угощать всех своих посетителей и покупателей)))
Рецепт пока приводить не буду, т.к. заготовила тесто по какой-то новой технологии. Завтра посмотрю, что из этого получилось.
И, кстати, для скептиков, которые говорят, что класть свежий имбирь в печенье невозможно, т.к. он волосато-волокнистый. Это не имбирь волосатый, это у вас терка тупая))))
P.S. Кстати, если вы тоже любите готовить, то обязательно посмотрите фильм "Джули и Джулия: готовим счастье по рецепту". Он обязательно вдохновит вас на новые кулинарные подвиги;))