[250x335]
Воспоминания из детства...

С самого детства я люблю куриное мясо. Больше всего мне нравятся части ножек, крылышек и спинка. И как мне кажется самое вкусное в курице это куриная шкурка. Когда курица запекается в духовке, то ее кожица становится такой аппетитной, золотистого цвета. Мне нравилась шкурка курицы и в отварном виде. Я хорошо помню что когда я была маленькая, то всегда первым делом съедала шкурку со своего куриного кусочка и с грустью заглядывала в чужую тарелку.
- Эх, мне бы еще и эту шкурку!
Мой дедушка *Какоша Дмитрий Арсентьевич* всегда перекладывал шкурку со своей курицы мне в тарелку. Всегда когда мы ели куриное мяса я получала добавку от дедушкиного кусочка. Моя мама рассказывала мне, что я однажды устроила истерику, слезы как горошины катились из моих глаз, а все от того что всего один раз дедушка задумался и случайно съел обещанную шкурку от курицы. Дедушкины уговоры не плакать не помогали, я требовала вернуть обещанную шкурку обратно.
Теперь уже я и сама стала мамой, но как и раньше посматриваю в соседнюю тарелку на которой лежит аппетитный кусочек курицы…
Tamara Belastotskaja.