petyaya, ЧБ слишком серый получается и вообще не люблю, когда с цветных фоток цвет убирают, как-то неестественно смотриться. А вот тон изменить могу, только не знаю на какой)))
carrots, а вот не соглашусь - смотря каким способом убирать цвет.
Можно просто немного теплее фотографию сделать, например наложить желтый фильтр в ФШ.
Но не сильно, дабы не переборщить.)
petyaya, а как можно в ЧБ переводить. Я могу только в режимах ЧБ поставить или насыщенность полностью убрать, результат один, по-моему.
С цветом попробую
carrots, лично я предпочитаю переводить в ЧБ во время конвертации из RAW`а.
Однако, с не меньшим успехом можно делать это и в ФШ. Мне более всего нравится способ перевода изображения в ЧБ с помощью Channel Mixer - в этом случае можно настроить насыщенность каждого канала, что позволяет получить очень интересный результат. В CS3 появились пресеты для имитации светофильтров - удобно!