[показать]

Кнедлики - традиционное блюдо чешской, словацкой, австрийской и немецкой кухни (в Германии кнедлики популярны в баварской части). Кнедлики бывают пшеничные, картофельные, с фруктами, мясом или салом. Обычно их подают как гарнир к мясу или овощам. В чешской кухне очень популярны разные подливки и соусы, поэтому кнедлики частенько подают вместе с какой-то подливкой.

Рецепт Картофельные кнедлики в моем блоге Записки Николетты.