[320x240]

Утащила идею из журнала «Лиза» и творчески переработала. Надо бы это отправить во «Вкусно, быстро, недорого», потому что это до обалдения вкусно, до удивления быстро и до неприличия недорого…

В общем, если с работы домой еле тащитесь, а дома голодные рты, зайдите в ближайший магазин, купите несколько куриных голеней или бедер, вспомните, не завалялось ли в морозилке немножко клюквы и есть ли в холодильнике чуть-чуть сыра. Вкусный ужин гарантирован без малейших трудозатрат… Кстати, забыла сказать – рецепт для СВЧ с функцией гриля. Как нас все-таки спасает эта современная техника!!!

Куриные ножки с клюквой и сыром

Нам понадобятся куриные голени или бедра. Мы их моем, солим, перчим (можно добавить ваши любимые специи), кладем на тарелку и засовываем в СВЧ на 5 минут при мощности 1000. Если берем бедра, то готовим их подольше – минут 6-7. Затем достаем из СВЧ, берем замороженную клюкву и засовываем ягодки под кожицу курицы. Кожица, кстати сказать, отделяется прекрасно, просто чулком слазиет, так что на этом этапе никаких проблем, замороженные ягодки сами собой под кожицу запрыгивают. Я кладу примерно по 6 ягодок на голень и по 10 на бедра. Забыла сказать – кладем только на верхнюю часть куры…

Натираем на терке сыр, посыпаем им курицу. Включаем гриль и ставим под гриль тарелку с ножками. На сколько ставить смотрите сами, все зависит от мощности гриля. Сыр должен превратиться в золотистую корочку. На середине готовки я обычно вытаскиваю тарелку и, похлопывая чайной ложкой по куриным ножкам, раздавливаю клюкву, чтобы она своим соком пропитала курочку.