Плюсы:

- хорошо очищает организм от шлаков;
- полезные вещества, содержащиеся в сырых овощах и фруктах, препятствуют образованию опухолей;
- восстанавливает водный обмен.

Минусы:

- плохо усваивается целлюлоза;
- многие сырые овощи, фрукты и злаковые содержат малополезные и даже ядовитые вещества, приобретенные в процессе эволюции, которые разрушаются только при термической обработке.

Необработанная пища противопоказана:

- аллергикам,
- детям,
- пожилым людям,
- при хроническом панкреатите.

Самое опасное в сыроедении то, что наш организм попросту не приучен употреблять продукты в том виде, в котором они находятся в необработанном состоянии. Ведь пищевые привычки складывались у человечества не просто годами, а целыми столетиями и тысячелетиями.

Конечно, мы можем регулярно съедать яблоко или морковку. Но выдержит ли организм постоянный рацион, состоящий из необработанных овощей и фруктов? Ведь именно они составляют основу диеты из необработанной пищи, - любителей сырых мяса и рыбы не так уж много...

К сыроедению нужно относиться очень осторожно! Не поддавайтесь модным течениям и советам "бывалых". Ведь это, скорее, не диета, а образ жизни. И срывы могут привести к интоксикации и другим нежелательным последствиям!