- организм сжигает жировые отложения, а не те жиры, что поступают в организм вместе с пищей;
- отсутствие чувства голода между приемами пищи;
- стабилизация содержания сахара в крови, - предотвращает усталость, головные боли (в том числе и мигрени), депрессию и стрессы, спазмы и боли суставов и мышц;
- избавление от токсинов.

Минусы:

- нарушается работа мозга (ухудшается память, работоспособность, быстрота мышления и т. п.) вследствие недостатка глюкозы, которой организм обеспечивают углеводы;
- выделительная система перегружается, вследствие чего организм ослабевает, обезвоживается, появляются головокружение, тошнота и раздражительность, человека мучает бессонница;

- повышается уровень холестерина в крови (из-за употребления белковых продуктов животного происхождения);
- катастрофически снижается уровень кальция, что может привести к остеопорозу.

Кроме того, диета Аткинса имеет ряд противопоказаний. Ее запрещено применять: людям с заболеваниями почек или печени, беременным и кормящим женщинам.

Разрешенные продукты: овощи, фрукты, хлеб грубого помола, супы на воде, мясо, яйца, сыр, рыба, морепродукты.

Запрещенные продукты: картофель, мучное, сладкое, каши, хлеб.

Что же считают по этому поводу доктора?

Исследователи из Национального Американского Института здоровья выяснили, что диета с высоким содержанием мясных продуктов повышает риск развития рака пищевода почти в 3,5 раза!

Они следили за изменением состояния здоровья 700 человек, имеющих проблемы с желудком и пищеводом, и выяснили, что до того, как заболеть, белковой диетой увлекалось 33% больных раком желудка и 35% - с раком пищевода. А австралийские медики считают, что подобной высокобелковой диеты без ущерба для здоровья можно придерживаться не более 12 месяцев.

Американские доктора также сообщают, что у сидящих на диете Аткинса чаще всего встречаются запоры, головные боли и несвежее дыхание.

Также нелишним будет напомнить, что сам создатель диеты, Роберт Аткинс, умер в возрасте 72 лет от ожирения и сопутствующих ему заболеваний (при росте 180 см он весил 116 килограммов!).