[показать]

• 100 г слив. масла
• 1 большое яйцо
• 1 ст коричневого сахара
• 1/2 ч л крупной соли
• 1 1/4 ст муки
• 1 ст вареного сгущенного молока
• 3/4 ст соленых орешков



Нагреть
духовку до 175. Растопить масло и немного остудить, к маслу добавить
сахар и хорошо размешать. В сахарно-масляную смесь добавить яйцо и
перемешать. Затем добавить соль и муку, хорошо перемешать.

Квадратную
форму для выпечки застелить фольгой (обязательно!!!), фольгу смазать
маслом. В форму выложить половину теста, равномерно распределить тесто
по дну. На тесто выложить сгущенное молоко, оставьте 2-3 ст л сгущенного
молока для верха конфет, сверху посыпать орехами. На орехи и сгущенку
выложить оставшееся тесто... на этом месте вам покажется, что вы делаете
что-то не так, но не волнуйтесь - все так. Просто это крайне сложно -
распределить тесто сверху начинки, я делала это частями и руками (руки
слегка намочила под водой), а не ложкой. Затем на тесто выложите
оставшееся сгущенное молоко, распределите его по тесту ложкой
(равномерно не нужно).

Печь в предварительно нагретой духовке
30-35 минут. Центр останется мягким, а поверностиь будет похожа на
вулканическую булькающую массу... вам может показаться, что "конфеты" не
пропеклись, но они скорее всего готовы. Полностью остудить в форме,
затем формy поставить в холодильник на 1-2 часа.

Вынуть "конфеты"
из формы, обрезать края и острым ножом нарезать на маленькие квадраты
(на 1-2 укуса). Угостить семью и спрятать, иначе через 1 час конфет не
будет.

[показать]


vikany,

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Английский хлеб с сыром и ветчиной
Часть 2 - ХЛЕБ С СЕМЕЧКАМИ
...
Часть 98 - Печенье "Пальчики оближешь"
Часть 99 - СЛОЁНЫЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ПИРОГ НА ПИВЕ
Часть 100 - Тефтели с грибным соусом

Серия сообщений "десерты":

Часть 1 - Вкуснейший десерт
Часть 2 - Ирис с клюквой и лесными орехами
...
Часть 10 - Сметанные "трюфели"
Часть 11 - Лимонный крем или Lemon curd
Часть 12 - Конфеты с вареным сгущенным молоком и орехами