…Как показывает практика, вишневый привкус в кофе, даже если его дает ликер, мужчинам не нравится. Что ж, приглашу в гости только девчонок – быть «вишневому» девичнику :) Поиграть сегодня с настоящим вишневым сиропом у меня не вышло из-за отсутствия такового.
Но зато нашлось отличное варенье, где ягоды и сироп вполне отделимы друг от друга.
Делай раз.
Кофе на вишневом сиропе, со сливками В турке тщательно перемешала свежемолотый кофе с чайной ложкой сиропа, залила горячей водой, снова перемешала и поставила варить на огонь (далее всё традиционно). Готовый кофе разлила в подогретые чашки, сверху добавила по ложке теплых сливок – сливки смягчат вишневую сладость..
Делай два.
Вишневый шоколад черный шоколад (с молочным слишком сладко получается, и менее «шоколадно») какао-масло (не обязательно, но с ним вкуснее, ~ 2 чайных ложки) сливки или молоко большой жирности (~ 3-4 столовых ложки) вишневое варенье Плитку черного шоколада и какао-масло поломала на кусочки, залила сливками – поставила растапливать (я это делаю в микроволновке, за 30 секунд). В горячую шоколадную массу добавляю, размешивая, сироп из варенья. И на печенье эту смесь, или на бисквит. Или просто пить ее из чашки. Вкусно! (за неимением ликера подружки в этот шоколад еще коньяк подливали, но я предпочла отдельно :)подружки в этот шоколад еще коньяк подливали, но я предпочла отдельно :)
Делай три.
Конфеты под коньячок шоколад (натереть плитку на терке или блендере) очень мелкий свежемолотый кофе целые вишенки из варенья Чтобы сладкие вишни не липли к рукам, я наколола ягодки на шпажки (зубочистки тоже подойдут). Смешала в блюдце порошки шоколада и кофе. Обмакнула туда ягодки. А дальше ничего – съедали «кофейные вишни» молниеносно. …Вот такой у нас девичник получился. Немножко приторный, немножко пьяненький. Но вишневый по полной программе:)"
Гера-Герка(с)