Это цитата сообщения Lady_Augusta Оригинальное сообщение

.новогодний салат



Вот какую нашла красоту! Наверное, и вкусноту тоже))) В НГ обязательно сделаю)))

[показать]

Ингредиенты

300 г филе индейки (или куры)
5 яиц
150 г чернослива
100 г грецких орехов
100 г сыра
майонез
соль



Филе отварить до готовности, остудить, мелко порезать.

Отделить белки от желтков. Желтки натереть на мелкой терке.

Белки натереть на мелкой терке.

Орехи измельчить в блендере, или мелко покрошить.

Чернослив мелко порезать.

Сыр натереть на мелкой терке.

На дно тарелки выложить филе, посолить, смазать майонезом.
[показать]

На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза.
[показать]

На желтки выложить чернослив, немного смазать майонезом.
[показать]

На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом.
[показать]

На сыр выложить орехи, немного смазать майонезом.
[показать]

На орехи выложить белки.
[показать]

Украсить салат с помощью отварной моркови в виде циферблата часов
[показать]

by НикольВик