В последний номере журнала National Geographic напечатана статья про экономию энергии по странам(вообще, кому интересна проблема экологии рекомендую этот журнал. очень хорошие статьи в каждом номере). Среди 14 опрошенных государств Россия на 6 месте. Но не в этом суть. Есть в этой статье маленькая колоночка, первый пункт которой просто не может не порадовать вегетарианцев:

КАК ПОМОЧЬ ПЛАНЕТЕ

Если каждый из нас немного изменит свои привычки, выбросы углекислого газа сильно сократятся.

1. Ешьте меньше мяса, больше овощей и фруктов местного производства;
2. Утепляйте свой дом: заделывайте щели, установите окна, сберегающие тепло;
3. Реже включайте обогреватели и кондиционеры;
4. Экономьте воду в целом и горячую в частности;
5. Старайтесь не ездить на машине в одиночестве;
6. Выбирайте небольшой автомобиль с эффективным расходом горючего;
7. Пользуйтесь общественным транспортом;
8. Больше ходите пешком и ездите на велосипеде;
9. Реже меняйте бытовую технику;
10. Старайтесь применять возобновляемые источники энергии;
11. Используйте пакеты многократно;
12. Помните: чем меньше в доме компьютеров и телевизоров, тем лучше для экологии.