• Авторизация
Дневник margarethe_ozmanyan-kifel Лента друзей - Дневник - Полная версия


Это тесто именно для рассыпчатой выпечки. 14-10-2013 22:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!



[показать]
[показать]



Любите рассыпчатую выпечку?
Это тесто именно для рассыпчатой выпечки.
Из него можно готовить печенье разной формы и даже корзиночки.

Знакомьтесь с рецептом.

Ингредиенты:
2 желтка от сваренных вкрутую яиц,
1,5~2 стакана муки,
4 ст ложки сахара,
200г сливочного масла или маргарина

Сваренные вкрутую желтки растереть ложкой с сахаром.
Вмешать размягченное масло.
Вмесить муку (муку добавлять, пока тесто не перестанет липнуть к рукам).
Из получившегося теста можно сделать печенье – раскатать в пласт и вырезать кружочки или фигурки.
Если из теста делать корзиночки, то нужно тесто распределить по дну и бокам формочки, оставляя пустой серединку. Тесто при выпекании поднимется и если формочки будут заполнены до краев, получится изделие с большим бугром посередине, как кексы.

Приятного Аппетита!

[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Это тесто именно для рассыпчатой выпечки. | margarethe_ozmanyan-kifel - Дневник margarethe_ozmanyan-kifel | Лента друзей margarethe_ozmanyan-kifel / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»