В многих странах, где лето очень жаркое, принято пить горячий чай, а не воду. Казалось бы, на улице +40…+50, какая польза от горячего чая?! – ведь нужно охладиться, а не согреться. Оказывается, польза очень даже большая, гораздо больше, чем от стакана ледяной воды.
Для начала, чай, без сахара и молока, разумеется, усиливает потоотделение и расширяет кровеносные сосуды. Это значит, организм начинает сильнее отдавать тепло, а значит – не будет перегревания.
Дальше, чай, из-за особенностей химического состава не выводит столько важных солей из организма, как обычная вода. Кстати, именно из-за потери солей на жаре часто возникает головокружение, слабость, учащенное сердцебиение и головные боли. Обычная вода, хоть и поставляет H2O в организм, но и попутно усиливает выведение этих самых солей, из-за чего жажда усиливается и получается замкнутый круг.
Так вот, чай не дает такого эффекта. Он отлично утоляет жажду на длительное время, даже принимая во внимание обильное потоотделение. Одной-двух чашек зеленого, белого или черного чая (листового) вполне достаточно, чтобы забыть о жажде на пару часов. Особенно важен этот момент тем, у кого слабые почки или проблемы с мочевым пузырем.
До недавнего времени считалось, что чай плохо влияет на почки, раздражает мочевой пузырь. Но последние исследования ученых опровергли этот факт. В ходе эксперимента двум группам добровольцев давали только чай или только воду на протяжении 12 часов, на следующий день – наоборот. Во время теста контролировали количество мочи, ее химический состав и общее состояние участников эксперимента.
Так вот, практически никакой разницы не было! На основании этого ученые сделали вывод, что опасность чая для мочевой системы – не более, чем миф. А значит, учитывая прочие положительные качества чая, людям со слабыми почками стоит чай предпочесть воде, особенно жарким летом. [показать]