Это цитата сообщения smart50 Оригинальное сообщение

Лучшая окрошка от жары на кефире.

 

 

[показать]

 

 

• отварная свекла
• свежий огурец
• вареные яйца
  
• зелень лука, петрушка, кинза, укроп
• соль, перец
• кефир
  
• редиска

 

 

[показать]

 

 

Протрите в кастрюлю свеклу на крупной терке, огурчики, редиску, зелень, лук порежьте мелко, можно взять несколько штук малосольных огурчиков.

отварите 2 яйца порежьте мелко и все это залейте литром кефира, добавьте 1-2 ст. ложки сметаны и поставьте охлаждаться в холодильник.

При длительном нахождении в холодильнике, дайте окрошке не много постоять в комнатной температуре.

Приятного аппетита, ваш smart50