Вот такой вот делала на Рождество)

Очень вкусно получилось , а главное быстро и легко)

Итак, тесто:
- 3 яйца
- 100 г. сахара
- 3 ст. л муки
- 2 ст. л. крахмала
- 1 ст. л. разрыхлителя
Все взбиваем до однородной массы и запекаем до готовности (Лучше наверное в разъемной форме, я в такой именно пекла, потом что потом просто ее снимать с торта)
Начинка:
- 300-400 г тровога (я брала 2 пачк творожной массы с изюмом)
- 250 г. сметаны
- 100 г. сахара
- 20-30 г. желатина

Творог с сметану взбиваем, добавляем сахар (я не добавляла, потому что творожная масса итак сладкая, в общем, кто как любит, я просто оч сладкое не люблю), добавляем туда разведенный (желатин сначала залить холодной водой, потом подогреть до растворения) желатин, все это выдиваем сверху на корж и в холодильник.

Я еще просто, как торт немного застыл, развела желе фруктовое и вылила его сверху и выложила дольки ананаса)