Купил на пробу квас "Москвас". К сожалению не посмотрел на состав. В составе, кроме квасного сусла присутствовала лимонная кислота и мальтозная патока.
Как следствие - квас оказался не очень вкусным.

Т.е. в составе кваса не должно присутствовать ничего кроме: квасного сусла, воды, сахара, хлебопекарных дрожжей. Может В составе может быть написано солод, мука и пр. Однако, если в составе присутствует лимонная кислота - скорее всего квас не вкусный.

Мой личный рейтинг квасов следующий:
1. Никола (Великий Новгород), Бражник (Зарайск)
2. Очаковский 
3. Першинъ, Кружка и Бочка (Кока Кола)

Если есть какие еще вкусные квасы - пишите:-)
 

[показать]