Это цитата сообщения МаринКо Оригинальное сообщение

Панакотта (Panacotta)



[525x700]
Что нужно:
750 г сливок 33% жирности ( можно и большей жирности)
750 г взбитых сливок (33%)
175 г сахара
1,5 г желатина
ванилин
Что делать: Смешать сливки, сахар, ваниль и довести до кипения. Добавить желатин, снять с огня, охладить. Отдельно взбить сливки .Добавить взбитые сливки к охлаждённым и всё перемешать Разложить по формам и положить в холодильник на 6 часов.

[700x525]