[700x525]
На прошлой неделе готовила лосося в духовке. Получилось очень вкусно...
Может быть, этот рецепт, такой простой, что всем уже давно известен. Но я готовила впервые.

[700x525]
Продукты:
800-900г филе лосося,
1 помидор,
1 луковица,
1 зубчик чеснока,
каперсы,
оливковое масло,
лимон (кружки),
по 1 ч л уксуса (яблочного) на порцию,
специи,
зелень петрушки,
фольга
[700x525]
Помидор и лимон нарезать кружками, лук - кольцами, петрушку и чеснок измельчить.
[700x525]
Лосось готовится порционно. Я готовила 4 порции.
На лист фольги выложить филе лосося.
[700x525]
Сбрызнуть каждый порционный кусок лосося уксусом, добавить специи, четвертинку дольки измельченного чеснока, присыпать резанной петрушкой.
[700x525]
Сверху выложить порезанный кольцами лук, каперсы, пару кружков помидора.
[700x525]
Капнуть несколько капель оливкового масла, выложить ломтик лимона и закрыть фольгу, чтобы приготовить рыбку.
[700x525]
В разогретую до 180 градусов духовку поставить готовиться лосось на 15 - 20 минут.

Приятного аппетита!