Это блюдо я увидела в программе "Смак" много лет тому назад. Попробовала приготовить. Очень просто и очень вкусно. С тех пор часто готовлю такую курочку.
[700x525]

[700x525]
Продукты:
курица,
чернослив - 1 упаковка,
лук - 3 штуки,
сметана - 250г,
масло растительное,
соль, перец, специи для курицы.
[700x525]
Курицу порезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить, добавить специи для курицы.
[700x525]
Чернослив залить кипятком на несколько минут.
[700x525]
Лук порезать кольцами довольно крупно.
[700x525]
Курочку обжарить в растительном масле до появления золотистой корочки.
[700x525]
В кастрюлю выложить половину обжаренной курицы, половину лука, половину чернослива.
Все это повторить еще раз.
Сверху - сметану и воду, в которой был чернослив.
Закрыть крышкой и тушить 20-25 минут.

Приятного аппетита!