[700x525]
[700x525]
Очень люблю рыбку с овощами...
Продукты:
филе рыбы - 1кг,
лук - 3 штуки,
морковь - 3 штуки,
перец - 2-3 штуки,
помидоры - 3 штуки,
лимон - 0,5 штуки.
сахар, соль, перец, специи по вкусу,
растительное масло.

[700x525]
Филе рыбы порезать на кусочки, посолить, поперчить, добавить сок половины лимона. Оставить мариноваться на 30-40 минут.
[700x525]
Порезать лук полукольцами.
[700x525]
Натереть морковь на крупной терке.
[700x525]
Порезать перец полосочками.
[700x525]
Помидоры ошпарить, очистить от кожуры и порезать дольками.
[700x525]
Обжарить лук на растительном масле, обязательно добавить половинку чайной ложки сахара. Добавить морковь, перец, обжарить. Добавить помидоры, потушить немножко под крышкой.
[700x525]
Выложить в посуду филе рыбки.
[700x525]
Сверху выложить овощи и поставить в духовку на 30 минут.
[700x525]
Приятного аппетита!